美式煎蛋的做法 營養美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet) 美式煎蛋怎麼做

“omelet（美式煎蛋）是美國人喜歡的一道家常早餐，其特點是製作簡單，快速，且營養含量高，配上一杯咖啡、牛奶或果汁，品嚐着淡淡的奶香，十分的愜意喔~~~~~而且啊，相當底飽，大半天都不會餓呢！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美式煎蛋的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材：雞蛋2個，黃油，洋葱，培根，芝士。

• 2、1、將2個雞蛋打散。2、取少量洋葱、培根切成丁。3、芝士刨成條。4、切兩小片黃油。5、洋葱、培根、芝士的量可以根據個人喜好隨意增減。

• 3、將黃油放放温熱的平底鍋內，讓其融化。（此時火不要大，太大了黃油就焦了）

• 4、將蛋液打入鍋內

• 5、在蛋液上儘量均勻的散入培根（因為培根是生的，所以這裏先把培根散進去）。

• 6、1.散入洋葱丁和芝士。2.散入少許黑胡椒粉。

• 7、將蛋餅對摺，兩面各煎約半分鐘，至有點焦黃時，即可裝盤。

• 8、裝盤後可以根據個人喜好，加上番茄沙司和兩片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而營養的美式早餐。

小竅門

1、2個雞蛋的量通常為一個人的量。
2、煎蛋中不一定是洋葱和培根，也可以根據各人的喜歡換成火腿腸、甜椒、蘑菇等，喜歡什麼就放什麼，沒有特別的規定。
3、由於培根和芝士都有鹹味，所以在製作過程中都不用放鹽，只在製作中撒了一些黑胡椒粉，這也可以根據大家自已的喜好，可加可不加哈~~~