春意盎然鹽水菜心怎麼做，春意盎然鹽水菜心的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

春意盎然鹽水菜心的做法步驟

• 1、菜心摘好洗淨。

• 2、胡蘿蔔用模具印成花，蒜頭切碎。

• 3、少一些水，鍋中滴幾滴花生油。

• 4、洗淨的菜心和胡蘿蔔入鍋焯熟後撈起，擺盤。

• 5、再把鍋燒熱，倒入少許油，小火把切碎的蒜蓉爆香。

• 6、加兩勺蠔油，炒勻。關火。

• 7、把蠔油蒜蓉淋在菜心上即可。

• 8、美味簡單。