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蒜蓉拌金針菇怎麼做,蒜蓉拌金針菇的做法

蒜蓉拌金針菇的做法 蒜蓉拌金針菇怎麼做

蒜蓉拌金針菇,清淡可口營養又美味,簡單又快速。在炎炎夏日餐桌上涼拌一盤是非常不錯的!

食材明細

主料
  • 金針菇 (200g)
輔料
  • 食用油 (適量)
  • 生抽 (1匙)
  • 蒜瓣 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • (少許)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜蓉拌金針菇的做法步驟

  • 蒜蓉拌金針菇的做法 蒜蓉拌金針菇怎麼做 第2張

    1、買回新鮮金針菇剪去根部一段後洗淨,用手擠壓出泡入的多餘水。

  • 蒜蓉拌金針菇的做法 蒜蓉拌金針菇怎麼做 第3張

    2、將連在一起的用手撕開

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    3、加適量的水入鍋,水開蒸5分鐘。

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    4、淋上生抽出鍋

  • 蒜蓉拌金針菇的做法 蒜蓉拌金針菇怎麼做 第6張

    5、鍋內倒少許油,蒜末入鍋小火炒熟,中途倒少許鹽和蠔油。

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    6、將蒜蓉均勻倒入金針菇上面。

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    7、撒上葱花

  • 蒜蓉拌金針菇的做法 蒜蓉拌金針菇怎麼做 第9張

    8、成品圖

  • 蒜蓉拌金針菇的做法 蒜蓉拌金針菇怎麼做 第10張

    9、成品圖

小竅門

喜歡辣味的可以添加辣椒末或辣油