金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做,金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法 香飄網 熱菜 8.21K 大中小設置文字大小 “做法簡單快捷,鮮香味美。” 食材明細主料扇貝肉 (10個)輔料粉絲 (1把)金針菇 (100g)調料鹽 (2g)大蒜 (適量)小米椒 (1個)熱油 (適量)生抽 (10g)蠔油 (1勺)香葱 (1顆)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法步驟1、大蒜、小米椒剁碎。2、放入碗中,加適量鹽(一盤菜的量,約2g)。3、澆上熱油,呲出蒜香味。4、放入生抽,少許蠔油。5、攪拌均勻。6、金針菇洗淨,瀝乾水分,碼入盤中。7、放上用清水泡軟的粉絲(用剪刀剪短,方便食用)。8、再放上扇貝肉。9、淋上蒜蓉辣醬。10、上籠蒸6分鐘左右。11、開鍋撒上香葱碎。12、成品。小竅門1.金針菇剪掉老根,洗淨後控幹水分,不然湯汁太多。2.粉絲用冷水泡軟,不要用開水泡。3.不要蒸的太久,影響口感。 TAG標籤:金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法步驟 金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝的家常做法 金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做好吃 金針菇 蒜蓉 金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝的最正宗做法 金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝 粉絲 扇貝 金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝怎麼做 金針菇粉絲蒜蓉蒸扇貝的做法 #