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麻辣一鍋煮怎麼做,麻辣一鍋煮的做法

麻辣一鍋煮的做法 麻辣一鍋煮怎麼做

食材明細

主料
  • 腐竹 (50克)
  • 蒜苗 (5棵)
  • 豆腐泡 (10塊)
  • 肉片 (2湯匙)
  • 粉條 (25克)
  • 銀耳 (1塊)
輔料
  • 郫縣豆瓣醬 (1湯匙)
  • 雞精 (1勺)
  • 麻椒 (1勺)
  • 食用油 (3湯匙)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻辣一鍋煮的做法步驟

  • 麻辣一鍋煮的做法 麻辣一鍋煮怎麼做 第2張

    1、蒜苗切段,粉條腐竹洗淨,銀耳泡發摘好,肉是以前炒好凍上的,豆腐泡也是以前做好的

  • 麻辣一鍋煮的做法 麻辣一鍋煮怎麼做 第3張

    2、麻椒炒香,郫縣豆瓣醬炒出紅油,加熱水

  • 麻辣一鍋煮的做法 麻辣一鍋煮怎麼做 第4張

    3、放雞蛋打進去,水開後加銀耳和蒜苗繼續加熱到開鍋,放入各種調料

  • 麻辣一鍋煮的做法 麻辣一鍋煮怎麼做 第5張

    4、放粉絲煮至變軟

  • 麻辣一鍋煮的做法 麻辣一鍋煮怎麼做 第6張

    5、放入肉片豆腐泡和腐竹煮熟即可

  • 麻辣一鍋煮的做法 麻辣一鍋煮怎麼做 第7張

    6、出鍋嘍,湯也很好喝