水煮麻辣牛蛙怎麼做,水煮麻辣牛蛙的做法 香飄網 熱菜 2.45W 大中小設置文字大小 “牛蛙、田雞……呃,分的不是很清楚,但是拿來做幹鍋、爆炒還是水煮,味道都是很讚的!” 食材明細主料牛蛙 (適量)雞腿菇 (3個)酸菜 (適量)輔料蒜泥 (適量)花椒 (適量)嫩姜 (適量)葱頭 (適量)葱段 (適量)微辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)水煮麻辣牛蛙的做法步驟1、食材明細2、用料酒、姜、少許生抽醃製二十分鐘以上3、雞腿菇切片備用4、油熱後關小火,加入一勺豆瓣醬炒香5、加入適量酸菜和葱頭一起翻炒片刻6、加入適量清水,大火燒開7、湯汁燒開後,倒入醃製好的牛蛙(Ps:牛蛙倒入前,先把牛蛙裏醃製的湯汁倒掉)8、倒入牛蛙後,倒入一勺料酒9、兩勺醬油10、加入適量的花椒,一起燜燒11、湯汁大開後,加入雞腿菇一起煮12、關火前5分鐘倒入嫩姜13、熄火前倒入蒜泥,衝開後熄火裝盤14、裝盤撒上葱花即可小竅門牛蛙要多燒一下,確保燒熟 TAG標籤:水煮麻辣牛蛙怎麼做好吃 水煮麻辣牛蛙的家常做法 水煮麻辣牛蛙 水煮麻辣牛蛙的最正宗做法 水煮麻辣牛蛙的做法步驟 水煮 牛蛙 水煮麻辣牛蛙怎麼做 水煮麻辣牛蛙的做法 麻辣 #