五彩雞蛋怎麼做，五彩雞蛋的做法

“普通的雞蛋只要花點心思，就能變成一個搶手貨，不費一滴油，味道特別香做好以後全家一起搶着吃”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

五彩雞蛋的做法步驟

• 1、食材圖

• 2、皮蛋切成碎丁

• 3、辣椒茄絲，胡蘿蔔切成小顆粒

• 4、雞蛋加點鹽，攪散

• 5、蒸雞蛋的盤子，和澱粉一起準備好，為了方便雞蛋倒出，可在盤子裏鋪一張烘焙紙

• 6、先把皮蛋，蘿蔔丁，辣椒絲放進去

• 7、雞蛋攪散加入水澱粉攪勻後倒進盤子裏

• 8、放入蒸鍋裏

• 9、中火蒸十分鐘

• 10、蒸好後直接倒在案板上

• 11、切成條擺盤

• 12、裝飾一下，端上桌

• 13、可以直接吃，蘸點醋味兒更好

小竅門

小貼士：蒸雞蛋時，火不易過大，否則容易蒸老