鵪鶉蛋豬肚雞湯怎麼做，鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法步驟

• 1、食材：三黃雞（已洗淨焯水剁開）、已剝殼的鵪鶉蛋、熟豬肚、薑片。

• 2、將熟豬肚放在案板上切開。

• 3、將三黃雞下入高壓鍋中。

• 4、接着，擱入薑片，加適量的清水。

• 5、加適量的料酒。

• 6、蓋上蓋、上氣燒煮5分鐘後關火。

• 7、燜至沒氣後開蓋。

• 8、然後，合入鵪鶉蛋和切好的熟豬肚略煮。

• 9、最後，加適量的白胡椒粉。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味翻勻即成。