鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做，鯽魚豆腐菌菇湯的做法 香飄網 湯羹 5.64K 大中小設置文字大小 食材明細主料鯽魚 （2條）菌菇 （200g）豆腐 （1塊）火腿 （50g）輔料姜 （6片）蒜瓣 （2個）白胡椒粉 （1g）大葱白 （2段）鹽 （10g）雞精 （2g（可以不要））豬油 （15g）橄欖油 （30ml）白糖 （2g）葱花 （10g）香菜 （10g）青辣椒圈 （8g）料酒 （15ml）紅辣椒圈 （7g）清淡 （口味）燉 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）鯽魚豆腐菌菇湯的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。鯽魚去鱗宰殺處理乾淨洗淨，用料酒和6克鹽把鯽魚全身和肚內抹一遍，菌菇去根、杏鮑菇撕成條、豆腐切塊、火腿切片。2、熱鍋放入橄欖油和豬油燒熱下姜蒜爆香，放入鯽魚煎至兩面金黃色。3、加入1500毫升冷水大火燒開，繼續煮至魚湯發白。4、將魚湯換入砂鍋，放入火腿繼續煮至魚湯呈奶白色。5、放入豆腐、菌菇再煮15分鐘。6、關火加入剩餘的鹽，雞精，白胡椒粉、葱花、青紅辣椒圈、香菜調味即可。7、成品8、成品9、成品 TAG標籤：鯽魚豆腐菌菇湯的家常做法 鯽魚豆腐菌菇湯 豆腐 鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做好吃 鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做 菌菇 鯽魚豆腐菌菇湯的做法步驟 鯽魚 鯽魚豆腐菌菇湯的做法 鯽魚豆腐菌菇湯的最正宗做法 #
