辣椒拌紫茄怎麼做，辣椒拌紫茄的做法

“簡單的減脂餐。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒拌紫茄的做法步驟

• 1、茄子洗淨切成長塊。

• 2、把切好的茄子條放入盤中，放入鍋中蒸10分鐘。

• 3、紅辣椒和青辣椒切成碎，放入鹽碼味。

• 4、蒸好的茄子端出。

• 5、放上切好的辣椒碎。

• 6、撒上鹽，淋上醋和橄欖油。

• 7、攪拌均勻即可食用。