油麥菜雞蛋湯怎麼做，油麥菜雞蛋湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油麥菜雞蛋湯的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、油麥菜

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、將油麥菜洗淨、撈出。

• 5、放在案板上切成段，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 7、接着，加入一些清水煮開。

• 8、然後，合入切好的油麥菜翻動一下，煮開。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味翻勻，即成。