胡蘿蔔馬蹄大骨湯怎麼做，胡蘿蔔馬蹄大骨湯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔馬蹄大骨湯的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、大骨洗淨入鍋，加適量水燒開，撇淨浮沫

• 3、壓力鍋上氣轉小火壓10分鐘左右關火，開蓋後加入去皮切塊的馬蹄和胡蘿蔔，上氣後壓3分鐘即可，開蓋後撇去浮油，加鹽調味

小竅門

大骨湯油比較多，可以把浮油撇去，胡蘿蔔與馬蹄都有甜味，不需加雞精，少量鹽提味即可！