什錦湯米粉怎麼做，什錦湯米粉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦湯米粉的做法步驟

• 1、準備豬肉丸子、油豆腐、豬血、香菜，將食材切好。

• 2、米粉、葱片、蒜片、火鍋底料。

• 3、燒開一鍋水，下米粉入鍋煮。

• 4、水開兩三分鐘後撈起。

• 5、起鍋熱油，爆香葱蒜。

• 6、放入火鍋底料。

• 7、炒出紅油。

• 8、倒入水煮開。

• 9、放入丸子、豆腐和豬血，蓋蓋燜2~3分鐘。。

• 10、開蓋後放入鹽、醬油、胡椒粉、雞精調味。

• 11、以後撒入香菜，關火出鍋，將湯汁倒入米粉表面即可。

• 12、成品。簡單快手，開胃好吃。