豆醬蛤蜊湯的做法 簡單又鮮美的韓式料理：豆醬蛤蜊湯 豆醬蛤蜊湯怎麼做

“豆醬蛤蜊湯】一道最簡單卻鮮味十足的韓式料理，湯汁鮮美、有淡淡的醬香味，只加入少許的鹽、葱和辣椒來調味，最大限度保持蛤蜊湯的鮮美，味道非常好。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆醬蛤蜊湯的做法步驟

• 1、將蛤蜊外殼上的雜質沖洗乾淨，然後泡在鹽水中3小時，使其吐沙。

• 2、將小葱切斜段，紅辣椒切絲備用。

• 3、鍋中放入豆醬和水一起煮滾。

• 4、放入蛤蜊，煮至開口。

• 5、加入適量鹽攪勻。

• 6、關火後撒上葱段和辣椒絲即可。