肉絲丸子紫菜羹怎麼做，肉絲丸子紫菜羹的做法

“平時紫菜都用來煮湯，今天來做一道羹，沒有水水湯湯，只有濃稠的羹鮮美口感不一樣的吃法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉絲丸子紫菜羹的做法步驟

• 1、紫菜。

• 2、瘦肉，豬肉丸子切絲，切點葱花，薑絲，紅葱頭。

• 3、生粉水。

• 4、熱鍋放油，下薑絲紅葱頭小火煸炒出香味。

• 5、然後放入瘦肉絲，豬肉丸子絲翻炒出香味。

• 6、如圖，瘦肉絲變色已七成熟。

• 7、加入適量的開水大火煮開。

• 8、加一勺醬油增香提味。

• 9、煮開後放入紫菜煮軟。

• 10、紫菜很易熟的，調鹽，胡椒粉，香油拌勻。

• 11、倒入生粉水拌均勻大火收汁一分鐘。

• 12、撒下葱花，關火，完成了。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。