豆漿鮮菇煲的做法 輕鬆做出美味的靚湯-----豆漿鮮菇煲 豆漿鮮菇煲怎麼做

“説實話，如果不是參加過美食天下的豆漿機活動，還真是沒想到豆漿可以做出這麼多的美食呢，而且家裏的喝豆漿的方法更多了，謝謝美食天下給我們這樣一個創新的機會。
用豆漿來做湯也是第一次，加入多種新鮮菇類，嘗試過後，味道還真不錯，非常鮮美濃郁，以後也可以這樣做了。在節日的餐桌上，來這樣一碗營養又美味的濃湯，我想一定會得到家人的喜愛。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆漿鮮菇煲的做法步驟

• 1、黃豆提前一晚用清水浸泡。

• 2、第二天用豆漿機打成豆漿。

• 3、打好的豆漿過濾掉豆渣。

• 4、今天準備好的菇類。

• 5、過濾好的豆漿倒進小煲裏。

• 6、開始煮豆漿，豆漿煮開後，放入高湯調味。

• 7、蓋好蓋，繼續煮，火調小一些。

• 8、煮開的豆漿加入自己喜歡的菇類，上桌前可以撒一點葱花。

小竅門

原料：黃豆清水
配菜：香菇圓蘑菇茶樹菇杏鮑菇金針菇
配料：高湯調味（或者鹽和雞精）葱花

1、我今天準備了5種菇類，這個可以根據自己的喜好隨意搭配。
2、豆漿煮好開，把火關小一些，要不豆漿很容易沸騰出來。
3、味道還是很棒的，但有個小問題，就是豆漿在煮的過程中會起很多泡，如果自己喝不介意倒也無所謂，如果喜歡美觀可以過濾一下再上桌。
4、用高湯調味是因為沒有高湯，如果家裏有高湯的用高湯來調更好。