菌菇鮮蝦煲怎麼做，菌菇鮮蝦煲的做法

“營養豐富，鮮美可口的一道美味。四種菌菇，蓮藕、油菜搭配鮮香，煲出的美味妙不可言。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇鮮蝦煲的做法步驟

• 1、菌菇洗乾淨。

• 2、蓮藕、油菜摘洗乾淨。大蝦洗乾淨。

• 3、杏鮑菇切成片。

• 4、蓮藕切成片。

• 5、白玉菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 6、杏鮑菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 7、平菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 8、香菇入鍋焯水後撈出瀝乾水。

• 9、大蝦去蝦線。

• 10、菌菇放入砂鍋。

• 11、蓮藕放入砂鍋。

• 12、油菜放入砂鍋。

• 13、大蝦放入砂鍋。

• 14、砂鍋放在爐灶上煲。

• 15、食材熟，加鹽、胡椒粉關火。

• 16、攪拌均勻即可享用。

小竅門

1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、不宜添加味重色重的調味品。