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魚鮮營養湯怎麼做,魚鮮營養湯的做法

魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做

前幾天在“坤博砂鍋美食福利羣”裏面搶紅包拼RP收穫一個他們公司以前的出口尾貨——凱得寶18cm小砂鍋,這個砂鍋小巧可愛,用來做一人份的《魚鮮營養湯》最合適了。美食因人而異,脣齒間留下的味道,會讓你一輩子記住,吃什麼不重要,重要的是講究,而不將就。

食材明細

主料
  • 魚泡 (50g)
  • 瑤柱 (50g)
  • 枸杞子 (10g)
  • 肉末 (150g)
輔料
  • (適量)
  • 魚香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

魚鮮營養湯的做法步驟

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第2張

    1、把所有材料都準備好

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第3張

    2、把魚泡都處理切成小段,把魚泡頭和尾分開(不想處理的也可以)

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第4張

    3、把切好的魚泡頭小火煎,過過油

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第5張

    4、操做這一步的時候要用蓋子蓋起,防止濺油,一定要小心哦,這樣煲出來的湯才又濃又鮮,(這一步有去腥的作用)

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第6張

    5、把過了油的魚泡碼人入坤博砂鍋,再把薑片,瑤柱都碼入,再加入適量的水開水,煮開

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第7張

    6、煮開的時候再入另一半魚泡的尾部

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第8張

    7、放入枸杞子

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第9張

    8、放入肉沫

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第10張

    9、調至小火,慢煲30分鐘左右即可

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第11張

    10、成品

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第12張

    11、成品圖

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第13張

    12、成品圖

  • 魚鮮營養湯的做法 魚鮮營養湯怎麼做 第14張

    13、成品圖

小竅門

魚泡過油的時候要用蓋子蓋起,防止濺油,一定要小心哦