葛根玉竹花菇玉竹燉雞湯怎麼做，葛根玉竹花菇玉竹燉雞湯的做法

“天氣越來越冷，最適合喝些湯湯水水了，這款湯品是為老公專門定製的，裏面加了一些親潤舒心的材料，還有雞肉是買的公雞，用了一隻雞的六分之一，相對於母雞來説，公雞的油脂少一點，肉也嫩一點。我的方子是兩人份的，適合小家庭，人多的話可以酌情添減”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

葛根玉竹花菇玉竹燉雞湯的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、花菇用水泡3個小時左右，泡的時候要反覆擠幹水

• 3、淮山和芡實也要泡3個小時左右

• 4、雞肉飛水，水裏加點料酒去腥

• 5、剩下的材料清洗乾淨，蟲草花不要長時間浸泡，輕輕洗淨就好了，蟲草花上有花粉不能洗掉的。然後取一個小砂鍋放入全部材料

• 6、加適量水，大火煮開後轉小火煮兩個小時，起鍋前五分鐘加鹽調味

• 7、這是熬好的樣子

小竅門

裏面也可以加入玉米的，我忘了買。我老公不吃雞皮的，所以我在雞肉軟爛後就把雞肉拿出來撕成雞肉條在放進去的，如果有盆友也是這樣可以借鑑