肉骨茶怎麼做，肉骨茶的做法

“前兩年去了馬來西亞，吃了這道湯就愛上了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉骨茶的做法步驟

• 1、排骨跟雞肉剁塊洗淨。

• 2、蒜頭一整個，也可以掰成一個個。

• 3、我買的是這種湯料包，涼水燒開。

• 4、然後下入蒜頭。

• 5、再下排骨、雞肉，燒開後轉小火煮一個小時。

• 6、開鍋後加入少許鹽。

• 7、加老抽上色(不喜歡可以不加)。

• 8、還有生抽提鮮，攪拌均勻就可以了。

小竅門

口味可以根據自己喜好加減，我不愛吃太鹹，所以加的少些。喜歡什麼肉就加什麼肉，也沒特別限制。