好吃的粉腸豬肝瘦肉皮蛋粉如何做好吃又美味
粉腸豬肝瘦肉皮蛋粉是很多吃貨心中的美味，粉腸豬肝和瘦肉的肉香氣誘惑着人們的味蕾，再配上皮蛋，口感順滑，爽口無比。米粉煮過之後吃起來有些粘稠，但是很筋道，嚼起來可好吃了。整個菜上撒些香菜，提亮了顏色，豐富了味覺。喜歡吃辣的人也可以在碗里加點辣椒醬，味道更獨特哦！
主料
粉腸豬肝瘦肉 ：300米粉 ：100
皮蛋 ：1個
生菜 ：1顆
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
酒 ：適量
水 ：適量
具體步驟
分別將粉腸，豬肝，瘦肉洗乾淨，切成自己喜歡的形狀！
然後再加入鹽，少許酒將豬肝，瘦肉，粉腸攪拌均勻醃漬十分鐘！
米粉100克！
將米粉擇下段，用清水洗乾淨！
一鍋上灶，放入3碗清水，燒開！
待水開後加入洗淨的米粉進鍋內煮！
待米粉煮開兩分鐘後再加入半碗水進鍋繼續煮兩分鐘，如此加入三次清水米粉已經煮熟了！
皮蛋一個！
在煮米粉的同時，我們可以把皮蛋剝殼洗乾淨切成八塊備用！
將煮好的米粉過清水兩遍！
然後放在篩網中瀝乾水分！
又一淨鍋上灶，加入一碗半水大火燒開！
然後加入醃漬好的粉腸，豬肝，瘦肉和皮蛋進鍋中直到水燒開！
再把摘淨乾淨的生菜放進鍋中燒至生菜熟！
這時加入適量鹽，油調味即可盛出！
把米粉放進盆內，加入煮好的湯料，加入少許生抽！美味誘人的湯米粉就做好了！
