香菇瘦肉湯豆皮怎麼做，香菇瘦肉湯豆皮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇瘦肉湯豆皮的做法步驟

• 1、香菇用温水泡發。

• 2、泡好的香菇切成絲。

• 3、瘦肉切絲切片都行。

• 4、把切好的瘦肉加澱粉和味極鮮抓勻。

• 5、再放入一勺食用油拌勻。

• 6、就個就是湖北豆皮。

• 7、把豆皮切粗絲。

• 8、青菜洗淨切段。

• 9、鍋中放油，放入瘦肉滑散。

• 10、放入香菇絲炒一會，炒出香味。

• 11、加入適量的水煮開。

• 12、放入味極鮮。

• 13、放入一勺蠔油。

• 14、放入豆皮煮兩分鐘。

• 15、放入青菜。

• 16、放入胡椒粉。

• 17、放入鹽調味。

• 18、放入雞精，關火。

• 19、成品圖。