牛肉香菇燉豆皮的做法 牛肉、香菇燉豆皮 牛肉香菇燉豆皮怎麼做

“家裏每次吃火鍋都要有剩下的菜，今天就把它們放在一起做個燉菜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉香菇燉豆皮的做法步驟

• 1、食材清洗，全部切好。

• 2、油菜洗淨。

• 3、牛肉裏面加一點澱粉、胡椒粉、料酒。

• 4、抓勻，醃製10分鐘。

• 5、鍋內放油燒熱，放花椒。

• 6、放葱姜，炒香。

• 7、倒入所有食材。

• 8、放蠔油。

• 9、放生抽。

• 10、倒入適量清水。

• 11、放鹽，蓋上鍋蓋燒10分鐘。

• 12、牛肉熟透。

• 13、放入油菜。

• 14、油菜斷生即可。

• 15、出鍋。

• 16、味道好吃、營養豐富。