湯羹

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蛋羹湯怎麼做,蛋羹湯的做法

蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做

不管是在店裏吃飯還是在家吃飯,人們都愛點上一道鮮湯來增進食慾。蛋羹湯也是一次在一家店裏吃過的一道美味蛋羹,所以今天就試做上載了。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (適量)
  • 雞蛋豆腐 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 高湯 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香葱 (適量)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋羹湯的做法步驟

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第2張

    1、雞蛋豆腐。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第3張

    2、切塊。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第4張

    3、蛋加鹽打成蛋液。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第5張

    4、將切好的雞蛋豆腐放進蛋液裏。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第6張

    5、放進鍋裏蒸熟。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第7張

    6、另起鍋倒進高湯放點鹽燒開。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第8張

    7、再倒進蒸熟的蛋羹。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第9張

    8、再次燒開。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第10張

    9、調點雞精和葱末燒開出鍋。

  • 蛋羹湯的做法 蛋羹湯怎麼做 第11張

    10、煮好的蛋羹湯。