鵝蛋羹怎麼做，鵝蛋羹的做法

“鵝蛋的口味很好，營養價值高。為了去腥可以加入一點白糖，能夠使口感更好。吃鵝蛋對身體是非常有好處的，能夠增強記憶力，具有很好的補腦的作用，它的營養價值比較全面，富含優質蛋白，富含多種維生素和礦物質。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鵝蛋羹的做法步驟

• 1、兩個鵝蛋。

• 2、加點油，加點鹽，加點白糖去腥。

• 3、打散之後加2倍水，攪拌均勻。

• 4、蒸鍋水燒開，把攪好的蛋液放鍋裏，蓋上個小盆，大火蒸12分鐘。

• 5、蒸好之後撒上葱花，淋點香油，淋上醬油。

• 6、超級美味鵝蛋羹。