筍尖老鴨湯怎麼做,筍尖老鴨湯的做法 香飄網 湯羹 3.16W 大中小設置文字大小 “炎熱夏季,最適宜吃鴨肉清補,今來道筍尖老鴨湯,湯品鮮美,鴨肉酥香,是一道美味佳餚!” 食材明細主料老鴨 (半隻)筍尖 (適量)姜 (適量)輔料料酒 (適量)温水 (適量)雞精 (少許)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)筍尖老鴨湯的做法步驟1、老鴨砍成塊備用。2、鍋內加入適量清水,下鴨肉加料酒焯水,撈出過温水沖洗乾淨。3、筍尖提前泡發好,姜拍散備好。4、把鴨肉,筍尖切成小段,姜塊放入電壓力鍋內,加入適量温水。5、啟用電源,按豆類,蹄筋鍵操作。6、時間到,待閥落下,打開香氣撲鼻。7、嘗下味道,鹹淡適宜,加入少許雞精調味即可。8、成品圖。9、成品圖。小竅門1、筍尖提前泡發好,去除鹹味!2、湯煲好後,嘗下鹹淡,是否需要加鹽!3、鴨子最好選用老鴨。 TAG標籤:筍尖老鴨湯的最正宗做法 鴨湯 筍尖 筍尖老鴨湯 筍尖老鴨湯怎麼做 筍尖老鴨湯的做法步驟 筍尖老鴨湯的家常做法 筍尖老鴨湯的做法 筍尖老鴨湯怎麼做好吃 #