雜七雜八酸辣羹湯怎麼做，雜七雜八酸辣羹湯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜七雜八酸辣羹湯的做法步驟

• 1、準備雞肝，雞胗，洋葱，姜，地瓜粉或者生粉勾芡用的，酸筍，沒有酸筍的地方可以省略。

• 2、所有食材，洗淨，切小塊備用。

• 3、鍋加熱，放油，放薑絲，葱頭，辣椒，煸香。

• 4、放入雞胗，雞肝，可以加點蟹肉棒，也很好吃。

• 5、煸炒，加料酒，加水。

• 6、燒開，放入酸筍，你們有些地方沒有這個筍，按口味可以加榨菜，加酸菜也可以。

• 7、地瓜粉，或者生粉，加水，攪拌均勻，慢慢倒入攪拌勾芡。

• 8、出鍋放點葱花，喜歡香菜的放香菜更美味。