三黃雞白果薏米湯怎麼做,三黃雞白果薏米湯的做法 香飄網 湯羹 1.29W 大中小設置文字大小 食材明細主料三黃雞 (1只)輔料薏米 (20克)白果 (10顆)姜 (一塊)大葱 (一段)配料油 (1茶匙)鹽 (半茶匙)胡椒 (半茶匙)原味 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)三黃雞白果薏米湯的做法步驟1、雞洗淨,剁小塊;薑切片、葱斜切象眼片。2、白果除去外殼。3、薏米、白果用水泡發(泡好的白果去皮)。4、鍋燒熱,加1茶匙油,爆香薑片,倒入雞肉炒至無血水。5、盛入煲中,大火煮開,小火慢燉20分鐘。6、泡好的白果去皮,同薏米一道下入雞湯中,加少許鹽,煮開後小火燉20分鐘。小竅門1、用白果入菜或煲湯,最好遲些放入。因為,白果的澱粉易於糊化。為了儘量保持白果的香味,肉類基本熟透之後放入白果仁。2、過量食用白果容易導致腹脹,嚴重者甚至會出現中毒症狀。成人一次服用量不宜超過十粒、兒童不超過五粒。 TAG標籤:白果 三黃雞 三黃雞白果薏米湯怎麼做好吃 三黃雞白果薏米湯怎麼做 薏米 三黃雞白果薏米湯的做法 三黃雞白果薏米湯的家常做法 三黃雞白果薏米湯的最正宗做法 三黃雞白果薏米湯 三黃雞白果薏米湯的做法步驟 #