血氣雙補八珍烏雞湯怎麼做，血氣雙補八珍烏雞湯的做法

“那個叫大姨媽的親戚走後，感覺自己好像打完了場仗，蹲下站起來都頭暈暈的，幹什麼事都提不起勁，趁颱風過後，天氣清涼，得先補補了。女人嘛！要愛護自己。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

血氣雙補八珍烏雞湯的做法步驟

• 1、藥材先用清水泡十五分鐘，把南棗去核，連同桂圓，杞子，一起沖洗乾淨，撈起備用；姜用刀拍鬆，備用。

• 2、烏雞汆水，把皮撕掉，內臟什麼的收拾乾淨，瀝水備用。

• 3、姜放兩升的涼水裏煲開，把準備好的材料放進去，大火煲二十分鐘，轉中小火煲一個半小時，關火。準備喝的時候大火煲開，下少量鹽調味，繼續煲十分鐘就可以關火裝碗裏開吃了。

小竅門

☞八珍湯是四物湯加四君子湯合成而來，是補氣補血，雙補的湯，一般女生都會要補的時候，但存在有個別女生體質不同，或許有的只需要補血，那四物湯就可以了，一般藥材店都能買到，我就不上藥材圖了。當然，第一次最好還是先徵詢一下中醫生，知道自己什麼體質才好。
☞烏雞我會去皮，因為油脂量特大啊！嫌麻煩而且不介意油脂的，可以不去的，會更香哦！
☞一般喝完進補的湯後幾個小時要吸收，儘量不要出汗，夏天喝完，就儘量留在冷氣地方咯。
☞這裏我除了南棗和姜，我還加了桂圓和杞子，湯會更甜，更補，不喜歡的親，可以只加棗和姜，紅棗也行。
☞☞☞不建議孕婦，小孩和絕經後婦女飲用。有高血壓的也不行！！