雞粉蛋花湯怎麼做，雞粉蛋花湯的做法

“這款蛋花湯因為用了雞粉調味，味道非常鮮，雞粉和雞精屬於兩種不同的調味品，二者相比雞粉的用途、味道、方法更好一些，特別適合於煲湯、拌餡、醃肉等烹製方法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞粉蛋花湯的做法步驟

• 1、把葱洗淨切碎。

• 2、西紅柿洗淨切塊。

• 3、把雞蛋打成蛋液。

• 4、鍋燒開水，放入西紅柿煮1分鐘。

• 5、放入葱花。

• 6、加適量雞粉調味。

• 7、淋入水澱粉勾薄芡，攪拌均勻。

• 8、淋入蛋液。

• 9、燒開即可關火。

• 10、出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

小竅門

1、也可以把西紅柿去皮後再用。
2、口重的可以加少許鹽提味。