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嫩滑水蒸蛋怎麼做,嫩滑水蒸蛋的做法

嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做

小朋友煮蛋不愛吃就變着花樣經常做蒸蛋取悦女兒,今天中午做了嫩滑的水蒸蛋,女兒直呼好吃,成品真的很贊哦,口感好,營養滿滿噠

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 温開水 (適量)
  • 葱花 (少許)
  • (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 香油 (少許)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

嫩滑水蒸蛋的做法步驟

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第2張

    1、食材準備:草雞蛋兩枚,温開水適量、葱花

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第3張

    2、雞蛋加少許鹽攪打

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第4張

    3、攪打均勻加1.5~2倍的温開水(最好用温開水哦)

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第5張

    4、充分攪打均勻,圖中是攪打好的狀態

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第6張

    5、用麪粉篩過篩兩次,看上去就很很細膩了

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第7張

    6、蓋上碗蓋,放蒸汽爐蒸15-18分鐘即可

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第8張

    7、時間到、取出、加少許生抽、撒上葱花、少許香油即可

  • 嫩滑水蒸蛋的做法 嫩滑水蒸蛋怎麼做 第9張

    8、超級嫩滑爽口、喜歡的親們試一試吧