湯羹

當前位置 /首頁/人氣美食/湯羹/列表

豆苗肉丸湯怎麼做,豆苗肉丸湯的做法

豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做

口感清爽、適合夏季的營養

食材明細

主料
  • 豆苗 (適量)
  • 豬瘦肉 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

豆苗肉丸湯的做法步驟

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第2張

    1、原料

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第3張

    2、豬肉、姜剁成泥

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第4張

    3、肉餡加生抽、黑胡椒粉、澱粉順時針攪拌

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第5張

    4、上勁後加入雞蛋繼續攪

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第6張

    5、嬌好的肉泥用小勺舀入燒開水的鍋裏

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第7張

    6、一個個放入

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第8張

    7、全部煮開

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第9張

    8、撈起

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第10張

    9、鍋中淨水燒開

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第11張

    10、加入豆苗煮熟,調入鹽、黑胡椒粉

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第12張

    11、放入肉丸再煮一下即可

  • 豆苗肉丸湯的做法 豆苗肉丸湯怎麼做 第13張

    12、盛盤,口感清爽,適合夏季