綠豆薏仁湯怎麼做，綠豆薏仁湯的做法

“綠豆薏仁湯，不但清涼退火而且美容養顏,很適合夏天飲用，薏仁除了讓你可以美白肌膚之外,還能利水滲濕、消除水腫，所以當你在上班時眼睛浮腫或是氣色不好時，來一點薏仁糙米粥或是薏仁湯，就可以迅速恢復好氣色
而且薏仁還可降低高血脂患者血脂質濃度，血脂異常是導致心臟病最重要因素，輔大食品營養系教授蔡敬民研究發現，薏仁可降低高血脂症患者血漿膽固醇、血漿總脂質、三酸甘油脂、降低密度脂蛋白膽固醇及血糖濃度，也可增加血漿高密度脂蛋白膽固醇濃度”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆薏仁湯的做法步驟

• 1、準備好兩人份食材：綠豆80g,大薏仁80g,小冰糖2匙，我圖片中沒有拍到鮮奶（也可以用煉乳替代，鮮奶比較健康）

• 2、綠豆和大薏仁提前一夜洗乾淨泡水

• 3、早上起來就可以煮一鍋1L左右的開水，倒丟泡綠豆和薏仁的水，把綠豆和薏仁放進開水裏，大火煮開，中小火煮30分鐘綠豆已經出沙

• 4、放2匙小冰糖把冰糖煮融化

• 5、再倒入100ml左右的鮮奶，關火

• 6、裝碗就可以享用清涼美顏的綠豆薏仁湯，如果煮多吃不完，也可以放冰箱晚上吃哦，冰冰涼的（由於放了奶類，就算放冰箱也只能當天就喝完哦）

小竅門

綠豆和薏仁縮短煮出沙的時間，一種是泡水，另一種還可以洗乾淨後，用密封袋裝着，放進冰箱冷凍層冷凍