湯羹

當前位置 /首頁/人氣美食/湯羹/列表

山藥枸杞山楂羹怎麼做,山藥枸杞山楂羹的做法

山藥枸杞山楂羹的做法 山藥枸杞山楂羹怎麼做

國慶外出回來時專程去了趟焦作温縣,買了當地出產的壚土山藥,壚土山藥形狀很不規則,粗細不均勻,水分少粘性大,吃起來口感綿軟不同於其它山藥,燉湯、和肉紅燒、蒸着吃和煮糖水都是很滋補的。

食材明細

主料
  • 山藥 (2根)
  • 山楂 (2個)
  • 枸杞 (數顆)
  • 葡萄乾 (1勺)
輔料
  • 冰糖 (適量)
  • 開水 (半碗)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

山藥枸杞山楂羹的做法步驟

  • 山藥枸杞山楂羹的做法 山藥枸杞山楂羹怎麼做 第2張

    1、焦作温縣壚土山藥

  • 山藥枸杞山楂羹的做法 山藥枸杞山楂羹怎麼做 第3張

    2、2根山藥沖洗削皮

  • 山藥枸杞山楂羹的做法 山藥枸杞山楂羹怎麼做 第4張

    3、山楂枸杞葡萄乾洗淨備用

  • 山藥枸杞山楂羹的做法 山藥枸杞山楂羹怎麼做 第5張

    4、將山藥和山楂切小塊,放入枸杞葡萄乾和冰糖

  • 山藥枸杞山楂羹的做法 山藥枸杞山楂羹怎麼做 第6張

    5、加適量開水,喜歡喝汁可加多些水,電飯煲加水將碗放入蒸20分鐘

  • 山藥枸杞山楂羹的做法 山藥枸杞山楂羹怎麼做 第7張

    6、蒸好出鍋,也可加入蜂蜜,隨自己喜歡