湯羹

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蘿蔔雞蛋湯怎麼做,蘿蔔雞蛋湯的做法

蘿蔔雞蛋湯的做法 蘿蔔雞蛋湯怎麼做

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (1/2根)
  • 雞蛋 (3個)
輔料
  • 植物油 (1勺)
  • 大葱 (1段)
  • 香菜 (2根)
調料
  • (1匙)
  • 料酒 (1匙)
  • 白胡椒粉 (1/3匙)
  • 五香粉 (1/3匙)
  • 花椒粉 (1/3匙)
  • 味精 (1匙)
  • 生抽 (1匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘿蔔雞蛋湯的做法步驟

  • 蘿蔔雞蛋湯的做法 蘿蔔雞蛋湯怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔去皮擦絲。

  • 蘿蔔雞蛋湯的做法 蘿蔔雞蛋湯怎麼做 第3張

    2、雞蛋加少許鹽和料酒打散。

  • 蘿蔔雞蛋湯的做法 蘿蔔雞蛋湯怎麼做 第4張

    3、鍋中加入植物油,倒入蛋液炒成塊狀。

  • 蘿蔔雞蛋湯的做法 蘿蔔雞蛋湯怎麼做 第5張

    4、加入葱花炒香,放入適量清水,加入白蘿蔔絲,白胡椒粉,五香粉,花椒粉,味精,鹽和生抽,燒開轉中小火煮5分鐘,關火撒香菜碎即可。