湯羹

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胡蘿蔔鴿子湯怎麼做,胡蘿蔔鴿子湯的做法

胡蘿蔔鴿子湯的做法 胡蘿蔔鴿子湯怎麼做

食材明細

主料
  • 鴿子 (一隻)
  • 胡蘿蔔 (一根)
輔料
  • (適量)
  • (兩小勺)
  • 黃酒 (60ml)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟

  • 胡蘿蔔鴿子湯的做法 胡蘿蔔鴿子湯怎麼做 第2張

    1、鴿子清洗乾淨

  • 胡蘿蔔鴿子湯的做法 胡蘿蔔鴿子湯怎麼做 第3張

    2、加入適量的水,黃酒和姜蒜一起下鍋大火燒滾,撇去浮末,轉小火慢燉40分鐘左右

  • 胡蘿蔔鴿子湯的做法 胡蘿蔔鴿子湯怎麼做 第4張

    3、燉時,清洗胡蘿蔔並切片,時間差不多夠下鍋一起再燉8分鐘左右

  • 胡蘿蔔鴿子湯的做法 胡蘿蔔鴿子湯怎麼做 第5張

    4、燉好後,灑上葱花,出鍋