湯羹

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猴菇鵪鶉湯怎麼做,猴菇鵪鶉湯的做法

猴菇鵪鶉湯的做法 猴菇鵪鶉湯怎麼做

秋風起…一絲絲的乾燥,此湯温補清潤,滋陰補腎,養胃清心。

食材明細

主料
  • 鵪鶉 (3只)
  • 瘦肉 (200g)
  • 猴頭菇 (2朵)
  • 蜜棗 (2個)
  • 百合 (15g)
  • 麥冬 (15g)
  • 元肉 (30g)
  • 無花果 (5粒)
  • 杞子 (適量)
  • 薏米 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (2片)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

猴菇鵪鶉湯的做法步驟

  • 猴菇鵪鶉湯的做法 猴菇鵪鶉湯怎麼做 第2張

    1、材料詳細…

  • 猴菇鵪鶉湯的做法 猴菇鵪鶉湯怎麼做 第3張

    2、先將肉類飛水沖洗乾淨。

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    3、將所有材料(除杞子)放入燉鍋中小火燉2小時即可。

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    4、成品…放入適量的鹽調味即可。

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    5、成品欣賞…

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小竅門

杞子在出鍋前半小時放入湯裏一起煲。