扇貝肉拌松花蛋怎麼做，扇貝肉拌松花蛋的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

扇貝肉拌松花蛋的做法步驟

• 1、松花蛋三個。

• 2、去殼，洗一下。

• 3、切成均勻的小塊。

• 4、擺盤。

• 5、扇貝肉適量，去除扇貝肉腮，洗一下。

• 6、鍋裏加幾片姜，適量水燒開，扇貝肉放入，焯至再次水沸撈出。

• 7、扇貝肉擺中間。

• 8、葱，蒜，小米椒，尖椒切小粒。

• 9、姜也切成小粒。

• 10、盛入碗裏。

• 11、一點點鹽，適生抽，陳醋，香油調味兒。

• 12、調好的料汁打圈澆上即可。

• 13、成品。