菌菇湯怎麼做，菌菇湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇湯的做法步驟

• 1、火腿腸，雞蛋，各種菌菇和蝦仁準備。

• 2、各種菌菇去除根部洗淨，鍋中燒水，放入菌菇焯水，撈出控幹水分。

• 3、火腿腸切絲蝦仁去除蝦線清洗乾淨。

• 4、鍋中放少許油，雞蛋打散攤雞蛋至凝固。

• 5、撈出雞蛋皮切成絲。

• 6、鍋中放少許油，炒葱白出香味。

• 7、放入兩碗水燒開。

• 8、放入焯好的菌菇。

• 9、放雞蛋絲，蝦仁和火腿絲煮開，同時放入濃湯寶。

• 10、煮一分鐘倒入生抽調勻即可。

• 11、盛出。