“兒子從不喝有絲瓜的湯,我怕他這次也一樣,只打了半碗給他,還不敢説裏面有絲瓜的一份子,但這次就不
同了,他喝過後,跑來問我“還有嗎”?”
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪蓮絲瓜鯽魚湯的做法步驟
1、備材料
2、雪蓮、絲瓜、紅蘿蔔均勻切大塊
3、電飯煲內下色拉油,按下煮飯鍵,爆香薑片
4、下鯽魚,蓋上蓋子,把魚在煲內稍煎一下
5、衝入適量的熱水,先投入雪蓮、紅蘿蔔塊
6、按下煮飯鍵,把湯煲至濃白時,下絲瓜塊
7、繼續煲10分鐘左右,下鹽調味
8、再煲5分鐘左右,脱離電源,裝碗即可飲用