木瓜鯽魚湯怎麼做,木瓜鯽魚湯的做法 香飄網 湯羹 1.54W 大中小設置文字大小 “木瓜鯽魚湯屬於粵菜系,此湯湯色乳白,氣味清甜,味道鮮美,具有清心潤肺、健脾益胃的功效,是秋冬季節的清潤湯品。” 食材明細主料鯽魚 (1條)木瓜 (半個)輔料鹽 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)油 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)木瓜鯽魚湯的做法步驟1、從市場買回來的鯽魚斬殺好,把魚鰓和魚腹裏黑色的膜刮清,一定要全部清理完畢,否則會影響湯的味道。把魚洗乾淨後,擦乾表面2、木瓜去皮去瓤,切塊3、用料酒把魚的表面擦一次,醃15分鐘4、鍋裏倒入油用高温燒熱,加入魚和薑片5、兩面都煎至金黃6、倒入開水7、加入木瓜塊,水再次燒開後,轉為中檔火力燉煮15-20分鐘左右8、最後加鹽調味即可。 TAG標籤:木瓜鯽魚湯怎麼做好吃 木瓜 鯽魚湯 木瓜鯽魚湯 木瓜鯽魚湯的做法步驟 木瓜鯽魚湯的最正宗做法 木瓜鯽魚湯的做法 木瓜鯽魚湯的家常做法 木瓜鯽魚湯怎麼做 #