熗拌枸杞芽怎麼做，熗拌枸杞芽的做法

“春時野菜香，春天的味道，熗拌枸杞芽！
枸杞芽嫩莖葉食用，涼拌、熱炒、煲湯均可，味道鮮美，營養豐富，常食有與枸杞子類同的保健功能，無副作用。
枸杞葉子有降壓作用和保肝作用，對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養價值，民間常用嫩莖葉做菜。
”

食材明細

• 原味 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌枸杞芽的做法步驟

• 1、枸杞芽。

• 2、採摘鮮嫩的枸杞芽，淘洗乾淨，備用。

• 3、淖一下，撈出，過涼水，再撈出，擠出多餘水分，切段。

• 4、蒜苗切碎，紅辣椒切段，備用。

• 5、枸杞芽放入盆中加少許鹽、醋和雞精，上面再放蒜苗和紅辣椒，熱油澆一下，如圖所示。

• 6、拌勻即可。

• 7、裝盤即食。

• 8、味美爽口，健康營養。