“網紅抹茶麻薯仙豆糕教程,自己製作原來這麼簡單。”
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
網紅抹茶麻薯仙豆糕的做法步驟
1、低筋麪粉60克、玉米澱粉20克、糖粉10克、抹茶粉3克,過篩混合均勻。
2、加入雞蛋1個、玉米油15克,混合均勻,
3、戴上手套搓揉成團。
4、白砂糖100克、糯米粉50克、牛奶100克混合均勻,隔水先蒸5分鐘,拿出來攪拌均勻,繼續隔水蒸5分鐘。無白色液體後取出,用筷子使勁攪拌1分鐘後放涼備用。
5、抹茶麪團分成25克一個,紫薯15克一個,麻薯10克一個。用紫薯把麻薯包起來,再用抹茶麪團把餡料包起來。
6、不粘鍋塗上薄薄的一層油,小火慢慢煎至四面微黃,完成裝盤。
7、完成,顏色還可以吧。
8、剛剛做好的時候超好吃,軟糯甜香。
9、好吃ლ(´ڡ`ლ)