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好彩頭彩色湯圓怎麼做,好彩頭彩色湯圓的做法

好彩頭彩色湯圓的做法 好彩頭彩色湯圓怎麼做

湯圓象徵着美好,團團圓圓,圓圓滿滿,新春即將來臨,做一道色彩斑斕的湯圓預祝大家人圓,事圓,家團圓。這款湯圓是養眼的小吃,更挑戰其味蕾。

食材明細

主料
  • 米粉 (500克)
  • (適量)
  • 紅豆 (適量)
輔料
  • 南瓜粉 (適量)
  • 紫薯粉 (適量)
  • 綠茶粉 (適量)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

好彩頭彩色湯圓的做法步驟

  • 好彩頭彩色湯圓的做法 好彩頭彩色湯圓怎麼做 第2張

    1、將面分成四分,分別加入天然色粉,揉至光滑,餳十分鐘。

  • 2、餡料我用的是紅豆沙,忘拍就包了,對不起了。
  • 好彩頭彩色湯圓的做法 好彩頭彩色湯圓怎麼做 第3張

    3、將豆沙餡包在糯米麪中,團圓即可。因今天不吃速凍了。手機照的,沒有實際顏色好看。

小竅門

面不能和的太硬,否則裂口,太軟沾手,顏色可根據只記得喜歡調色。