椰汁芒果慕斯杯怎麼做，椰汁芒果慕斯杯的做法

“家裏前陣子很多朋友送來了一些芒果，放着放着都快壞掉了，所以就用來做了這個了~口感很清新哦~喜歡的朋友可以試試~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰汁芒果慕斯杯的做法步驟

• 1、備好材料以後，把吉利丁片用涼開水洗一下，泡在冰凍的椰汁裏，泡軟備用。

• 2、把芒果肉用刀切出來，取少量顏色比較好看的部位切格子摳出來備用。

• 3、剩下的果肉，加入糖和煉奶用攪拌器打成果泥。我沒有攪拌機，我是用擀麪杖錘爛再用打蛋器打碎的。

• 4、我大概就打成這種程度了，然後把比較大塊的挑出來。有攪拌器的朋友能做出更細膩的果泥。

• 5、將淡奶油隔冰水打至六分發，就是剛好劃過能出現紋路，但不會馬上消失。

• 6、將果泥倒進打發好的奶油裏，用翻拌的手法拌均勻。然後倒進慕斯杯裏。

• 7、等慕斯杯冷凍20分鐘後取出，用勺子輕輕將冷藏過的椰汁均勻鋪在上面。（注意不要直接倒，以免把底層弄破失去分層效果。）

• 8、最後將之前切成格子狀的果肉輕輕地均勻鋪在杯麪中間，放冰箱冷藏4個小時之後即可食用。

• 9、清新酸甜的味道，你值得擁有~…^@^