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牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做

牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做

純牛奶,蛋清的結合讓性質發生了改變

食材明細

主料
  • 蛋清 (2個)
  • 牛奶 (400)
輔料
  • 煉奶 (一勺)
  • 白糖 (100g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶布丁的做法步驟

  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做 第2張

    1、蛋清2個,白糖100克,充分攪勻,白糖融化後再加入一勺煉奶,目的讓口感更好,而且沒有蛋腥味

  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做 第3張

    2、充分攪勻後,再加入純牛奶400毫升

  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做 第4張

    3、牛奶倒入,攪勻後。上鍋蒸15分鐘即可

  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做 第5張

    4、冷卻後放入冰箱冷藏,口感非常好哦

  • 牛奶布丁的做法 牛奶布丁(雙皮奶?) 牛奶布丁怎麼做 第6張

    5、濃濃的奶香,香滑可口。大讚。。。非常營養,小孩吃特別好。。。

小竅門

上鍋蒸的時候蓋個盤子上去,不然水滴下去就怕凝固不了。。。