草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎麼做

“很簡單的製作方法，味道很好，比買着吃衞生又實惠！~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓冰激凌的做法步驟

• 1、準備所有食材和工具

• 2、將雞蛋清和蛋黃分離，使用雞蛋黃。

• 3、將純牛奶小火燒開備用

• 4、白糖加入到蛋黃中，同一個方向用力攪啊攪啊。胳膊好疼呀！打發到乳白色為止。

• 5、將加熱後的牛奶緩緩加入到蛋液中，一定要慢慢的，否則燙成蛋花了，不停的攪拌。

• 6、將混合液重新倒入鍋中小火燒開，然後放涼，置於容器中，放入冰箱冷藏，最好每兩個小時翻一次，我沒有，我晚上做好，第二天就吃啦！

• 7、挖出一大勺！配上自己喜歡的水果，或者果醬，或者乾果！味道好極啦！怎麼樣？簡單吧！