土豆泥沙拉的做法 土豆另類吃法————土豆泥沙拉 土豆泥沙拉怎麼做

“今天是端午佳節，祝各位節日快樂哈。
這些小土豆已經放冰箱一個星期了，早就想做吃來着一直沒時間，趁今天休息做來當早餐吃了，鹹蛋是我們自制的有點鹹，我土豆泥裏面加了鹽所以整個土豆泥就有點鹹了哈哈。建議想做這個的朋友們先把土豆泥和蛋黃拌勻後先嚐一下”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆泥沙拉的做法步驟

• 1、土豆去皮洗淨，蒸熟後壓成泥加鹽拌勻待用。

• 2、黃瓜洗淨切丁加適量鹽、醋淹漬10分鐘。

• 3、鹹鴨蛋煮熟取蛋黃壓成泥。

• 4、土豆泥加入鹹蛋黃攪拌均勻。

• 5、攪拌好的土豆泥做成長方形中間挖槽。

• 6、烤腸切小粒與淹好的黃瓜拌勻撒在土豆泥槽內，將稍涼後的高湯淋至土豆泥上即可食用。

小竅門

1.做好的土豆泥可淋入沙拉醬或其它醬拌吃。
2.土豆泥儘量做清淡點。