陳皮蓮子紅豆沙怎麼做，陳皮蓮子紅豆沙的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳皮蓮子紅豆沙的做法步驟

• 1、提前一個晚上將紅豆泡上；

• 2、將蓮子和陳皮泡上半個小時；

• 3、泡好的陳皮去掉裏面的薄膜後剪成小細絲；

• 4、將準好的紅豆、蓮子和陳皮一起放入高壓鍋中，再放入兩倍的水；

• 5、高壓鍋上汽後再轉為小火二十分鐘；

• 6、盛入碗中，稍涼時放入蜂蜜；

• 7、美容養顏又清涼解暑的甜品就完成了。

小竅門

1.紅豆泡的時間需要長點，最好提前一個晚上泡上；蓮子和陳皮只需泡上半個小時以上；
2.再將泡過它們的水一起倒入高壓鍋中，水量是紅豆等固態物的兩倍；
3.高壓鍋壓制半個小時，如果紅豆沒有泡多長時間，須延長壓制時間；
4.蜂蜜要等紅豆沙温涼後再放入，當然也可以放入冰糖或者白糖。