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滷鵝翅怎麼做,滷鵝翅的做法

滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做

食材明細

主料
  • 鵝翅 (四個)
  • 鴨頭 (兩個)
  • 鴨脖 (兩個)
調料
  • (適量)
  • 蒜頭 (一個)
  • (三根)
  • (一塊)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

滷鵝翅的做法步驟

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第2張

    1、焯水。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第3張

    2、焯水後洗乾淨。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第4張

    3、熱油放配料炒一下。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第5張

    4、放食材炒一分鐘這樣。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第6張

    5、放醬油。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第7張

    6、蠔油炒一會兒。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第8張

    7、放適量水。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第9張

    8、大火煮開把葱撈起不要。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第10張

    9、轉中火燜10分鐘。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第11張

    10、小火燜20分鐘。

  • 滷鵝翅的做法 滷鵝翅怎麼做 第12張

    11、成品圖。